Sarkvidéki halászlé
…tejszín 4 evőkanál vaj 4 evőkanál liszt só bors tejföl kaviár Elkészítés: A halfiléből készítsünk sűrű alaplevet. Olvasszuk fel a vaj felét, keverjük bele a lisztet, öntsük fel az alaplével,…
halételek halfiléből
Harcsa citromos mustármártással
…átmelegednek. Ízlés szerint borsozzuk. Tanácsok: Ha nincs folyami harcsa, az afrikai harcsa is jó, de kicsit fűszeresebben, készítettem már tengeri halfiléből is. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: kiss67…
Fóliában sült lazac
…bármilyen tengeri halfiléből finom. A vízitormát kihagyom, mert azt sem tudom, mi az:) Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 577 kcal Szénhidráttartalom: 49 gramm Zsírtartalom: 32 gramm A receptet beküldte: freddiekrueger…
Tartármártás Pancho módra
…tovább keverve a többi hozzávalót is. Addig csinálom, amíg az ízlésemnek megfelelő tartármártást kapok. Az így elkészült mártás kitűnő halételek mellé, vagy salátaalapnak. Megjegyzés: Nagyon kell vigyázni a tojás szétválasztásakor,…
Fehérmártás
…sûrûsödik. A tûzről levéve beletesszük a maradék 3 dkg vajat és a citromlevet vagy az ecetet. Felhasználható: spárga-, karfiol-halételek és húsok mellé. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: gubaa…
Muzsdéj
…kevés ásványvizet lehet hozzákeverni. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez egy román specialitás, a halételek elengedhetetlen tartozéka. Aki egyszer megkóstolta sült hallal, attól fogva sűrűn fogja készíteni. A receptet Llevix küldte. Köszönjük!…
Finom krumplisaláta
…a héjától megtisztított, felkockázott főtt krumplit. Megszórhatjuk friss petrezselyemzölddel és ízlés szerint kaporral. Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes elkészíteni. Grillételek, sült húsok, halételek mellé kiváló! A receptet Kovács Magdi küldte. Köszönjük!…